Chef Ritu Dalmia: «In order to understand another culture… taste it»
She is not just an Indian star chef. She is a woman who, from her kitchens spread between India and Italy, fights for an all round inclusive culture. Starting from…
Chef Ritu Dalmia: «Per capire un’altra cultura… assaggiatela»
Non è solo una star-chef indiana. È una donna che, dalle sue cucine sparse tra India e Italia, si batte per una cultura inclusiva a tutto tondo. Che parta dal…
